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創世者桶陳金高系列 跨越味蕾疆界

2025/09/10    上一則

泥煤威士忌獨有的泥土、煙燻與辛香料等風味,深受全球烈酒老饕的喜愛,如今這份特殊風味也能在高粱酒上品味到。以中式高粱酒結合西方威士忌桶陳手法打造的「創世者桶陳金門高粱酒」,以特殊訂製的桶陳風味,顛覆大眾對於高粱酒的既定想像。延續「創世者」系列的桶陳工藝突破精神,黑松公司與金門酒廠今年祭出全新限量之作「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」,延續金門高粱創世者系列對「桶陳工藝」的極致追求,更敢於跨越味蕾疆界,首次引入小批次國外獨家訂製「輕度泥煤桶」,賦予酒液細膩辛香與優雅煙燻尾韻,創造高粱酒與威士忌文化的深度連結,開啟創世者系列跨界風味的全新篇章。

全新限量之作「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」作為系列產品中首創泥煤風味的酒款,同時也是首支以泥煤調性為主題的金門高粱酒。延續其對桶陳工藝的極致追求,黑松與國外橡木桶廠合作,獨家訂製「輕度泥煤橡木桶」進行酒體熟成,將威士忌經典「泥媒」、「煙燻」元素融入中式高粱酒,使本土酒款與世界製酒工藝交融碰撞,為台灣市場帶來高粱原酒×輕度泥煤的嶄新風味革命。

自2023年首支「創世者桶陳金門高粱酒」上市以來,金門酒廠與黑松公司持續深化對桶陳高粱酒的多元想像,包括推出 「π系列」與此次「泥煤風味款」的獨特創作。創世者系列正如其名,強調「酒體×桶藝×匠心×風味」的全方位創造與探索,突破高粱酒的風味疆界,以創新精神引領烈酒市場,滿足新世代消費者對風味的無限渴望。這次「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」再次透過用桶工藝與技術,延續創世者精神,實現高粱與威士忌的完美融合,並首度引入特殊訂製的泥煤桶,開創前所未有的風味體驗,絕對是酒迷們不可錯過的珍釀之作。   
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