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1. 本周全球經濟大事    2. 一些經濟學家認為無需擔心美國債務問題 - 华尔街日报    3. 美聯儲理事佈雷納德稱縮表進程或於今年結束    4. 美國去年12月零售額降幅創九年來最大    5. 中國1月份PPI同比增速創2016年9月以來新低    6. 貿易摩擦阻礙德國和日本經濟增長    7. 中國1月份CPI同比增速創一年低點    8. 中國1月份人民幣新增貸款和社融規模增量齊創紀錄    9. 中國通脹數據低迷或刺激政策放鬆    10. 美聯儲官員哈克預期今明兩年各加息一次    11. 美國2018年稅收收入減少,新稅法生效後赤字擴大    12. 歐元區去年12月工業產值創九年最大降幅    13. 中國1月份貿易數據轉好    14. 美國1月CPI環比持平,能源價格抑制整體通脹    15. 德國經濟去年第四季度勉強躲過衰退    16. 鮑威爾:美國經濟強勁但擴張不均衡    17. 新西蘭央行維持利率及均衡展望不變    18. 中國商務部:1月對外貨物貿易仍保持增長態勢    19. 中國商務部:今年消費增速有可能將繼續放緩    20. 諾貝爾獎得主克魯格曼警告美國今年或出現衰退   
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富味鄉食品  參考價格 議價
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興櫃-食品工業 10.21  陳錫銘  12467902  已公開發行  即時行情 
基本資料 股東權益 董監持股 重大新聞 報價趨勢圖 損益表

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富味鄉 助年輕廚師挑戰世界舞台

2018/05/25    上一則 下一則

 法國國際美食協會台灣分會日前在經國管理暨健康學院舉辦「201 8世界年輕廚師菁英賽-台灣總決賽」,富味鄉為支持台灣年輕廚師 特別贊助比賽。富味鄉集團事業部總經理陳昶宏表示,富味鄉長期關 注新一代年輕廚師培育,此次很開心能為台灣年輕廚師盡棉薄之力。
  世界年輕廚師菁英賽是國際廚師界重要盛事,自1977年每年舉辦至 今超過40年,今年九月將移師台灣舉辦世界總決賽,為選派1名台灣 年輕廚師參賽,法國國際美食協會台灣分會日前在基隆舉辦台灣代表 選拔,比賽規則採用法國國際美食協會傳統賽事規則,以黑盒子方式 現場公布食材,選手根據指定食材發揮創意巧思,設計前菜、主菜及 甜點,4小時內完成4人份美味佳餚。比賽最後由法斯樂有限公司的簡 于傑主廚奪冠,將代表台灣角逐世界廚神寶座。
  簡于傑期許此次能將世界年輕廚師大賽的金牌留在台灣,也希望在 9月的世界總決賽,設計幾道展現台灣特色的美食料理。這次台灣代 表選拔賽,簡于傑嘗試用黑芝麻醬來製作甜點,黑芝麻醬香氣濃郁, 與巧克力做巧妙搭配,味道非常融合,因此製作黑芝麻醬巧克力慕斯 以凸顯創意甜點的口感風味,令人驚艷。
  富味鄉視年輕廚師參賽為台灣名揚國際的難得機會,日前特別在官 方臉書粉絲團「富味鄉芝麻小舖」發起為年輕廚師加油,留言抽好禮 活動,讓粉絲們在十二位參加台灣代表選拔賽的選手中,票選出自己 支持的冠軍人選,巧的是,臉書粉絲團票選活動奪得第一名的人氣王 也是簡于傑,在粉絲活動或台灣廚師選拔比賽,簡于傑榮獲雙料冠軍 。
<摘錄工商>


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