Loading content, please wait..
           
 

1. 吉利在華銷量轉為下滑,中國汽車市場繼續惡化    2. 全球經濟放緩 美國獨領風騷    3. RCEP難產,中國發現達成多邊貿易協定不那麼簡單    4. 中國經濟放緩蔓延至消費和購房領域    5. 美中能否避免新冷戰?月底習特會或給出答案    6. 海航旗下融資平台為投資人提供機票代金券以代替現金償付    7. 美國發力亞洲投資,對抗中國影響力    8. 拉斯維加斯史上最盛大的派對和矇騙全球的“鯨”    9. 高盛前CEO曾兩次會見1MDB醜聞核心人物劉特佐    10. 美國運通獲准在中國境內提供銀行卡清算服務    11. 阿里巴巴雙11成交額再創紀錄新高    12. 白宮貿易顧問納瓦羅抨擊中國和華爾街全球主義者    13. 伊朗取代中國成為美國大豆主要買家    14. 當心!中國再現資本外流跡象    15. 彭斯對華政策演講的背後,是基於歷史與現狀的深思熟慮    16. 關稅戰下中國出口何以保持大幅增長?    17. 那些恨特朗普的人,到底在恨什麼?    18. 分裂的國會對特朗普構成新障礙    19. 美元堅挺衝擊中國外匯儲備    20. 上海進博會凸顯美中貿易緊張關係   
  公開資訊觀測站 | 證券櫃檯買賣中心 | 興櫃即時行情      

EMail:
密碼:
認證碼:
記住EMail
忘記密碼
免費加入會員
 
 
line
 
 
長紅未上市股票資訊網 > 個股資料 > 臺灣菸酒 > 重大新聞  
 
股票名稱 報價日期 昨日均價 均價 漲跌 漲跌幅
臺灣菸酒  參考價格 議價
股票類別 資本額 董事長 統一編號 發行與否  
食品業 438.55  吳容輝  03787101  已公開發行  即時行情 
基本資料 股東權益 董監持股 重大新聞 報價趨勢圖 損益表

資產負債表   加入投資組合 我要買賣 加入推薦 加入討論
 

台酒賣威士忌 紅到國際

2014/07/01    上一則 下一則

不讓進口威士忌專美於前,台灣菸酒公司積極推動轉型升級,旗下南投酒廠今年初釋出六桶、1,200瓶威士忌原酒,推出當天創下「秒殺」,這股爆發性的買氣,讓國產威士忌原酒在國際市場受到矚目。

事實上,這並不是南投酒廠第一次釋出威士忌原酒,首發款去年10月中在酒廠開賣,透過小型品酒會方式行銷,吸引不少行家到場品飲,大獲好評,首批1,200瓶威士忌原酒,不到5分鐘即銷售一空。

南投酒廠代理廠長潘結昌說,當天有一名行家,天還沒亮就從花蓮開車出發,上午10時抵達酒廠排隊,只為了下午2時開賣的威士忌原酒。最近,也有香港人專程到酒廠詢問,讓潘結昌深受感動。

潘結昌指出,台灣菸酒公司早在1964年就展開威士忌的研究,後來還曾派人前往蘇格蘭學習正統威士忌製程。但當時威士忌產品仍以進口蘇格蘭原酒,在台灣調和生產,當中混和少許自製的威士忌原酒。

2008年,國外原酒價格高漲,當時南投酒廠廠長林錦淡,決定委託烏日啤酒廠代為糖化取得麥汁後,再運到南投酒廠進行發酵、蒸餾及橡木桶熟成,因此有了第一批量產的威士忌原酒,但此法仍因過於克難,品質不易控管。

直到2009年南投酒廠威士忌工廠完工,包括自製麥芽粉碎、糖化、發酵、蒸餾、橡木桶熟成、調和到包裝,都在廠內一貫作業完成,品質更易於掌控,才正式開啟台灣菸酒威士忌的歷史新頁。

潘結昌表示,這幾年南投酒廠生產的「玉尊威士忌」,以自製麥芽威士忌原酒,再與外購威士忌調和,並經橡木桶貯存熟成,產品以調和威士忌、麥芽威士忌類型為主。

如今,隨著五年前入桶的原酒陸續熟成,原酒數量及酒齡逐漸提升,南投酒廠也進入完全使用自製原酒的單一麥芽威士忌時代。

南投酒廠預計9月推出全台第一款單一麥芽威士忌,標榜採用非冷凝過濾包裝,包括有雪莉(飽滿果乾)及波本(輕盈花香)兩種品項,酒精度均為46%,初期每月以1,000打為目標。

一般酒廠擔心酒中的脂肪成份,會因冬天低溫而出現混濁,多採取冷凝過濾包裝,結果難免影響部分香氣;而非冷凝過濾包裝,則強調「原汁原味」,可滿足行家對品質的要求。

潘結昌指出,單一麥芽威士忌標榜原料只有麥芽,同一蒸餾廠、同一橡木桶產出,且具原酒強度。和一般調和威士忌柔順易飲相較,特色是風格明顯、口感醇厚、香氣豐富,以及限量珍貴。

全球威士忌消費市場九成為調和威士忌,單一麥芽僅占一成,但台灣市場較特殊,調和及麥芽各占一半,主因麥芽感覺起來變化多,台灣行家的習性喜歡鑽研,甚至已逐漸發展成一門學問。

潘結昌說,南投酒廠除了單一麥芽威士忌,未來還會推出「台灣風味桶」威士忌。其中,採用放過梅子酒橡木桶所製成的梅子桶風味桶威士忌,預訂11月上市,後續還有芭樂、柳丁等風味桶威士忌,消費者可拭目以待。 

 

 

摘錄經濟A 17 

 


[未上市股票投資達人]
  • 本週未上市股票推薦比賽<未上市達人>出爐:
  • 第一名 家棟 未上市股票:寶德能源 漲幅: 87.78%
  • 第二名 無相 未上市股票:康全電訊 漲幅: 85.33%
  • 第三名 Ray chen 未上市股票:力智電子 漲幅: 83.56%
  • 第四名 Jet 未上市股票:友嘉實業 漲幅: 71.05%
  • 第五名 陳 未上市股票:太電 漲幅: 68.99%